寒い日には暖かい麺!「ブンクアオク」ベトナム料理

日本はかなり冷え込んでいるようですが、いかがお過ごしでしょう? でんちゅうです!

ハノイも結構涼しくなってきまして、温かい麺食べたいなーと、「ブンクアオク」という料理を食べてきました。ハノイの麺料理はフォーだけじゃないぜ!

ブンクアオク(BUN CUA OC)お値段3万ドン(約150円)

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ベトナム料理、めちゃんこ安くておいしいです。ブンていうのは麺の名前、クアはよーわからん、でオクっていうのはたにしですね。たにし日本人はあんまり食べませんがベトナム人大好きです。僕は普通です。貝の味。名前にたにしと入ってますが、そんなにたにしたにししているわけではないので、たにしが嫌いでなければおいしく食べられます。

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麺はこんな感じ。パッと見そうめんみたいですよね。そうめんをちょっと太くした感じです。材料は米粉なので、味はフォーと同じですが、のどごしチュルんです。

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ブンクアオクのお店に行くともれなく、辛いタレ置いてあります。これを少し垂らせばピリ辛麺、がっつりいれると激辛麺になります。ハンパなく辛いっす。ハノイに来た時にはお試しあれー、色々な所にあります。

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こんな感じの看板にBUN OCって書いてあればあります!

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